دسر ها

آموزش طرز تهیه تارت شکلاتی

دستور تهیه تارت شکلاتی

در این آموزش قصد دارم تا طرز تهیه تارت شکلاتی را به سبک پارلا به شما عزیزان آموزش دهم. شما می توانید این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. این تارت با شکلات تهیه می شود و بچه ها علاقه بسیاری به آن دارند. شما می توانید برای تزئین و یا داخل این تارت از شاه تات و یا میوه مورد علاقه خود استفاده کنید. استفاده از میوه های باعث می شود تا دسرهای شما تنوع بیشتری پیدا کنند. این دسر خوشمزه را می توانید با حجم بیشتری تهیه کنید و در فریزر نگهداری کنید. شما می توانید این دسر شکلاتی را تا یک ماه در فریزر نگه دارید بدون آن که طعم و رنگ آن تغییر کند.

😍🤩 یه تارت شکلاتی درجه یک🤩
بریم ببینیم چجوری باید درستش…



‌مواد اولیه تارت شکلاتی

#تارت _شکلاتی

آرد یک پیمانه
پودر شکر ۳ ق س
نمک ۱ ق چ
کره سرد و خرد شده ۱/۲ پیمانه
آب سرد ۳ ق س
پودر کاکائو ۲ ق س
وانیل۱/۸ ق چ

طرز تهیه تارت شکلاتی
طرز تهیه تارت شکلاتی

دستور تهیه تارت شکلاتی


🥰آرد ، پودر شکر، وانیل و پودر کاکائو داخل غذاساز ریخته چند پالس میزنیم سپس کره خرد شده رو اضافه کرده دوبار مخلوط میکنیم تا شبیه خرده نان بشه، در این مرحله آب سرد رو افزوده و با دست خمیر رو جمع میکنیم داخل کیسه فریزر گذاشته و یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم .


🥰 خمیر رو بین دو عدد کاغذ روغنی پهن کرده و به آرامی داخل قالب تارت منتقل میکنیم و دیواره های قالب رو با خمیر پوشش میدهیم
کف خمیر را با چنگال سوراخ میکنیم ، سپس کاغذ روغنی انداخته داخل خمیر و کمی حبوبات خام میریزیم ( جلوگیری از پف کردن خمیر) ، قالب را در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه میپزیم ، سپس حبوبات و کاغذ روغنی رو به آرامی برداشته ، مجدد داخل فر ۱۰ دقیقه دیگر میپزیم تا تارت پخته بشود.



بعد از خنک شدن تارت با کرم و میوه دلخواه پر کرده و سِرو میکنیم.

 

نکات تهیه



👌من دویست گرم خامه قنادی رو فرم دادم یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو الک کردم و ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای در حد ترکیب شدن با خامه مخلوط کردم.

👌داخل تارت میتونید شاه توت یا هر میوه اسلایس شده بریزید و با خامه و‌کرم دلخواه پُر کنید.
👌 نان تارت بعد از پختن تا یک ماه داخل
فریزر قابل نگهداری است.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا